丝瓜汤的做法 教你怎么做好丝瓜汤营养饮食

发表日期:2019-07-23 | 来源:秋分养生

在我们的生活中,好多蔬菜都可以做出不同的方法,比如说今天讲的丝瓜啊,它可以炒着吃,还可以烧汤喝。今天我们就来看看,丝瓜汤是怎么做的呢?跟着小编一起学习一下吧,还是相当管用的。那么,下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。

丝瓜汤的做法

丝瓜汤是以丝瓜为原材料的一种食谱,具有清热解毒哈尔滨到哪治癫痫病好功效。同时,也适用于口臭、骨节酸痛,尿道灼烧刺痛等症状。丝瓜甘味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。

丝瓜猪肝汤的做法

1、先把猪肝、瘦肉洗干净,然后加入料酒进行腌制。

2、丝瓜去皮,切块。

3、在锅中倒入适量清水,煮沸,放入丝瓜、姜片烧开;加入猪肝、瘦肉煮熟,下精盐、味精调味即可。

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多吃猪肝,不仅可以补气养神,而且可以明目补血。

瘦肉有补肾养血、滋阴润燥的功效;丝瓜有清热化痰、冻血解毒的功效。三者合用共奏补肝明目、清热利肠之功效。

应用

本汤方适用于青少年的视力保护,也适用于夜盲症、视物不清、肠风痔漏、大便不通等症。

特别提示:但体虚内寒者不宜饮用。

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多吃丝瓜可以清热解毒,解暑除烦,通经活络,止咳化痰。

主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下。

饮食禁忌

丝瓜性寒滑,多服能滑肠致泻,脾虚便溏者不宜食;另不可生食。丝瓜叶晒干研粉,可以止血,丝瓜子有化痰排脓的作用。

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蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法

1、丝瓜2根,小葱2根,绿豆粉丝1把,大蒜1颗,小米辣2根(可省)。

2、粉丝用温水浸泡20分钟至软。泡好的粉丝入开水中氽烫5分钟。

3、热锅凉油,加入一半的蒜蓉炸至金黄。

4、烫好的粉丝剪短铺入盘底,口味重的可拌少许盐。

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