桂花的食用方法 水晶桂花糕等4种桂花做法好吃又营养_健康食谱

发表日期:2019-10-11 | 来源:秋分养生

  桂花的食用方法,桂花是我国的传统名花之一,非常的清香,同时桂花还具有很多的药用价值,也可以用来食用,下面奇丽小编就为大家介绍水晶桂花糕等4种桂花做法好吃又营养,赶紧来学学吧.

    一、水晶桂花糕

    原料配方:一级川白糖、提糖、糯米粉、熟油、蜜桂花、熟粉

    做法:80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化;加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒;再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合(面糊中看不到患上癫痫病已经很多年了,应该怎么治疗呢?色拉油)

    容器内壁刷色拉油;把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟;冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模;待凉后用刀蘸水切块,撒上干桂花,浇上蜂蜜水即可

    烹饪技巧

    1、步骤2和3,一定要搅拌均匀,加入色拉油后要搅拌到看不到色拉油颗粒。

    2、容器一定要刷油,否则蒸好取不出来。脱模的时候,可以用小刀蘸凉开水,沿模具边上划一圈再倒扣。

 &nb哪家医院治癫痫最好sp;  3、凉了以后会比较容易切块。切块的时候,刀要蘸凉开水,每切一次都洗干净蘸凉开水再切,否则会粘刀。

    二、糯米桂花藕

    主料:莲藕800克,糯米200克

    辅料:荷叶20克

    调料:白砂糖100克,糖桂花40克

    做法:
治疗癫痫病有名的医院是哪家>     1、糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时;

    2、藕洗干净,按节断开;

    3、切下藕的一头,露出藕孔,填入浸好的糯米,再用藕节头盖住,竹签插牢;

    4、锅内倒入清水,放入藕(灌米口朝上),旺火烧开;

    5、覆上干净荷叶,盖上盖,转用小火约煮二小时离火;

    6、取出藕晾凉,削皮,切河南癫痫到那家医院治比较好成0.8厘米厚的片,叠码在盘中;

    7、锅置旺火上,放入清水烧开,加入白糖熬溶,撇去浮沫,转用小火;

    8、熬至糖汁粘稠时,加入桂花糖浆搅匀,离火晾冷;

    9、糖纸浇在糯米上即成。

    小帖士:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

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