玫瑰抹茶慕斯蛋糕的做法玫瑰抹茶慕斯蛋糕怎么做

发表日期:2019-11-15 | 来源:秋分养生

  玫瑰抹茶慕斯蛋糕,香甜可口,味道清淡,老少皆宜,玫瑰的造型给人一种甜蜜,温馨的感觉,大大的寿字是用来庆贺母亲高寿的,感激母亲的养育之恩,感激之情。

  原料:

  戚风癫痫湖北权威医院蛋糕:鸡蛋 4个 低筋面粉 80克 糖 60克 + 30克 牛奶 60 克 油 60克 盐 2克

  抹茶慕斯 :

  牛奶200ML 糖 40克 动物性淡奶油400ML 蛋黄 4个 吉利丁片 4片 抹茶粉 20小孩颠娴病长大会好吗

  奶油糖霜:

  无盐黄油 180g 细砂糖 60g 水 20g 蛋白 2个 柠檬汁 红、绿色素 适量

  武汉治疗癫痫医院trong>做法:

  1.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,要保证蛋清容器中无油无水;

  2.将蛋黄、牛奶和30克糖搅拌均匀;

  3. 在蛋黄混合液中加入过筛的面粉;

  4. 充分搅拌均匀;

  5. 癫痫病是可防可治将蛋清用电动搅拌器搅打;

  6. 搅打时分三次加入另外60克糖;

  7.在打发好的蛋清中加入几滴白醋,再打发一下;

  8. 打发好的蛋清能竖立起小三角;

  9.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中, 将它们搅拌均匀;

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