鱼干怎么吃

发表日期:2020-05-27 | 来源:秋分养生

我们经常可以在超市里面看到鱼干,也有很多人前去购买,其营养价值毋庸置疑。但也有很多人疑惑,鱼干到底要怎么做才好吃,有时候就是因为做法不对,失去原本该有的口感导致浪费。那么下面就由九州醉餐饮网的小编为大家介绍一些“鱼干怎么吃”。

一、鱼干怎么吃

豆鼓青椒鱼干

用料:鱼干、青椒、豆鼓、洋葱、生姜、料、生抽、醋、盐、油。

1、先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止。

2、把四川那家医院治癫痫病鱼干,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待用,豆鼓用清水浸泡15分钟,洗净。

3、锅热放入油加热,放入姜丝炒出香味。加入鱼干翻炒,放入料酒,生抽炒匀。

4、加入青椒翻炒10秒钟放盐炒匀,之后加入洋葱翻炒。

5、将备好的豆鼓倒入炒匀即可。

清鳊鱼干

用料鳊鱼干、料酒。

1、鳊鱼干一条。 

2、洗净,切开。

3、放入盘中。

4、加上料酒和葱姜,上锅蒸。

5、蒸熟后,出锅。

银鱼四川到哪看癫痫病好干炒蛋

用料银鱼干、鸡蛋、太太乐火腿汁。

1、将银鱼干用水泡开。

2、将鸡蛋打散后和银鱼一起搅匀。

3、倒入适量的太太乐火腿汁搅匀

4、锅内倒油后烧热,将搅好的蛋液倒入爆炒。

5、快速翻炒蛋液结至块状后出锅即可。

目鱼干烧肉

材料:目鱼干3个、五花肉500克、葱、姜、蒜头适量、植物油15ml、老抽15ml、白糖15克、李锦记排骨酱15克、料酒30ml。

1、葱打结、姜、蒜头切片;检查癫痫病查血多少钱p>

2、先把目鱼干清水浸8小时左右洗净,切块后飞水,猪肉切块飞水;  

3、烧热锅放入油,爆香葱、姜、蒜,放入猪肉块煸炒至略黄,然后把目鱼放入煸炒,加料酒、老抽、排骨酱炒匀,加1小碗清水小火焖烧40分钟左右,加白糖继续焖烧至汁浓即可。

二、鱼干的热量

鱼干是经过腌制而成的,因此其热量想必不会低。那么鱼干的热量是多少呢?一般情况下,鱼干的热量是303大卡,其中所含有的营养元素有脂肪、胆固醇、钠盐、碳水化合物、蛋白质、钙等等。

由此可知,鱼干的热量是相对来说比较高的,多吃的话其实和吃肥肉没什么差别。多吃的话不仅会影响身体健康,还会增加脂肪的摄入,怎么判断抽搐是不是癫痫病的?导致肥。所以,适量吃鱼干对体重没有太大影响,但切勿过量吃鱼干,以免身材走形哦。

鱼干除了热量高外,还含有较多的亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物质,是蛋白质分解产物和亚硝盐结合而产生的。偶尔少量吃鱼干,并不会发生危害,但如果经常过量吃鱼干,或加工鱼干的原材料不新鲜,就会导致人体摄入过量的亚硝胺。

看完此文,相信大家对“鱼干怎么吃”有了详细的了解,以上的几种做法都是很美味的,喜欢美食的朋友们可以动手做一下。如此看来,鱼干的热量还是挺高的,不要多吃,避免导致肥胖。我们去市场上挑选鱼干的时候一定要注意其新鲜程度,不要选一些已经快要过期的鱼干,影响口感和健康。

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