北方的元宵叫什么?在南方叫做汤圆

发表日期:2020-05-27 | 来源:秋分养生

在不同的节日,我们可能会需要吃不同的有特色的食物,这是一种传统和继承的体现。比如说在端午节的时候,我们就会吃粽子得习惯,那么在元宵节的时候,在很多地方就会有吃元宵的习惯,但同时并不是所有地区都叫元宵的,那么北方的元宵叫什么?

北方的元宵叫什么

北方叫做元宵,在南方叫做汤圆,汤圆和元宵除了名字不同之外,拉萨专治癫痫医院在制作方法,馅料的选择上面,烹饪的习惯,甚至是储藏方式都会存在一定的差异。

1.做法不同

南方的汤圆是包的,所以汤圆的表皮是很光滑的,而北方的元宵是滚的,所以元宵的表皮是很干燥的。汤圆是先把糯米和成面团,然后再将馅料包进去的,而元宵是先做好馅料,然后再往糯米粉上滚出来的。

2.馅料不同

汤圆的馅料是比较偏软的,现在有很多的武汉癫痫病治疗专业的医院口味,的和的都有,比如说甜的有豆沙馅儿的,或者现在也有咸的,像是梅干菜肉馅儿的,而元宵的馅料一般是比较硬的,主要是甜的,最常见的元宵就是黑芝麻馅儿的。

3.吃法不同

汤圆一般是着吃的,现在也有创新吃法是着吃的,而元宵一般是炸着吃的,当然也可以煮着吃。煮汤圆的时间其实是比较短的,大概三分钟左右,等汤圆浮起来了,就说明可以吃了。相比较之下,煮元宵的时间会比较长一些,新疆治疗癫痫的医院通常需要煮至少十分钟,而且煮元宵之后的汤会变成很浑浊的样子。

4.储存方法不同

汤圆一般是可以放在冰箱的冷冻室里冷冻的,比如说我们在超市里买的汤圆就是放在冷冻柜里的,所以汤圆的保存时间是比较长的。而元宵是不能够放在冷冻室里的,因为放在冷冻室里,元宵特别容易开裂,所以元宵的保质时间是比较短的。因此可以看出,汤圆是非常容易保存的,而且几乎随时在云南癫痫病医院有哪些超市里都可以买得到汤圆,所以什么时候想吃汤圆了就可以吃了到汤圆。但是元宵因为不容易保存,所以基本上都是当场做当场吃的。

元宵是一种很美味的食物,有很多北方人,甚至南方人都喜欢吃元宵。北方的元宵叫什么,在南方叫做汤圆,而且汤圆和元宵两者之间还是存在着很多的差异的,比如说做法不一样,储存方式不一样等,唯一的相同点就是都可以在元宵节的时候食用。

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