茶叶可百变 作美食亦芬芳 –

发表日期:2020-09-17 | 来源:秋分养生

养生 茶酒养生
茶叶可百变 作美食亦芬芳
发布时间:2010-03-16 13:44:07 浏览:1763 来源:老中医养生网
茶叶是最受国人欢迎的好饮料,李时珍《本草纲目》载:“茶苦味寒,……最能降火,火为百病,火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降,热饮则南昌到哪看癫痫病好借火气而升散。”茶叶除用水冲泡饮用外,与其他食品一样,还有不少美食方法。下面介绍8款茶美食的制法:
茶叶馒头 取新茶100克,加沸水500克,泡制成浓茶汁放凉至20℃-30℃,加鲜酵母发面,蒸制馒头,色如秋梨,味道清香。
茶叶啤酒 饮啤酒时,往酒中对入接近1/3的冷茶水,味醇武汉正规癫痫病医院,三招治癫痫至极,微苦中蕴含舒爽。
茶叶鸡蛋 茶叶80克,加适量水,煮鸡蛋0.5千克,鸡蛋煮至七八成熟时取出,磕破壳,再投入原汁中浸泡2-3小时,可使鸡蛋清香爽口。
茶叶鸡汤 煮鸡汤时放入一小撮茶叶或鸡汤做好后对入半杯极浓的茶汁,鸡汤会更清香扑鼻。
茶叶米饭 将茶叶0.5-0.7中医治疗癫痫病方法主要有哪些克,用500-1000毫升开水浸泡七八分钟后,用干净纱布过滤,滤液备用。将米淘净后,以此茶汁煮出的米饭香而不腻。
茶叶菜肴 近年,国内名厨开发了多种茶叶菜肴,多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜,作调色、增香之用。较有名的茶叶菜肴有:龙井虾仁、碧螺鲜鱿、红茶土豆泥、翡翠珍珠等。
沈阳儿童癫痫好的医院,在哪 茶叶冰激凌 在过滤后的茶汁中加入鸡蛋、奶粉、稳定剂和砂糖,经巴氏灭菌、冷却、老化,再经凝冻成型,硬化而成茶叶冰激凌。不仅可消暑解渴,而且色泽翠绿,感觉清鲜,并具丰富的营养和保健功能。
茶叶酸奶 在酸奶的制作中,加适量茶汁制成的酸奶色泽乳白嫩绿,口感细嫩。

 相关文章

相关养生