立冬滋补熬锅汤吧!美味又营养的鸡脚汤 –

发表日期:2020-09-17 | 来源:秋分养生

鸡脚汤是人们日常生活中廉价的滋补品之一。鸡脚汤虽然廉价,但是它的滋补效果是非常棒的,而做法也很多,鸡脚汤怎麽做好吃呢?

1丶淮山红枣鸡脚汤

材料:红枣丶淮山丶鸡脚丶枸杞丶玉竹。

做法:鸡脚飞水,加入其他材料炖2个小时。

2丶淮山银耳鸡脚汤

材料:淮山250克丶新鲜鸡脚6只丶雪耳半朵丶瘦肉150克丶胡萝卜半个。

做法:鸡脚剁去指甲丶斩成两段丶瘦肉切片丶放进冷水锅中丶加入姜片和几滴白酒丶煮开後捞出冲洗乾净血沫。雪耳泡发至软丶去山西癫痫病治疗专科医院哪家好蒂後撕成小朵丶淮山和胡萝卜分别削皮後切厚片。全部材料放进汤锅丶大火煲至水开後转小火煲2个小时,放盐调味即可。

3丶花生木瓜鸡脚汤

材料:木瓜1只丶花生丶鸡脚丶瘦肉适量。

做法:花生先用水泡一段时间丶木瓜切块待用。鸡脚丶瘦肉先过水丶将全部汤料放入褒里倒满水煲3个小时。

4丶苦瓜玉米马蹄鸡脚汤

材料:鸡脚10只丶苦瓜1个丶玉米1根丶马蹄5个丶瘦肉1块丶胡萝卜半个。

做法:鸡脚切去指甲丶瘦肉切片;玉米切小段丶苦瓜清洗後去籽切大块,马蹄削皮切半,胡萝卜切片;瘦肉和鸡脚飞水後冲净浮贵州哪家癫痫医院正规沫;除苦瓜外其馀材料放入汤锅加入8碗清水。大火煮开後继续煮15分钟,转慢火煲1小时;加入苦瓜继续煲20分钟;放盐调味即可。

5丶佛手瓜黄豆鸡脚汤

材料:佛手瓜4个丶黄豆100克丶鸡脚6只丶猪扇骨250克丶胡萝卜半个丶生姜一块丶清水10碗丶盐适量。

做法:鸡脚切去指甲丶斩成两半丶猪骨和鸡脚一起飞水後冲洗乾净浮沫。胡萝卜削皮後切厚件;黄豆清洗乾净;生姜刮皮後拍扁;佛手瓜削皮後去核,切厚片。大火开後丶转小火煲2个小时放盐调味即可。

6丶黄豆鸡脚汤

材料:黄豆大约100克丶鸡脚8只丶甜玉米一只。小儿癫痫如何治疗p>

做法:鸡脚剪掉指甲丶放进加了白酒丶姜片的水里,煮开後捞起丶冲洗乾净;玉米切成段丶黄豆洗乾净。汤锅里倒进5~6碗水,把黄豆和玉米放进去大火煲开,转中小火煲半个小时。加入飞过水的鸡脚,大火煲至水再次煮开後,转中小火煲1个小时。放盐调味即可。

7丶扁豆眉豆鸡脚汤

材料:新鲜鸡脚6只丶腱肉1块丶扁豆30克丶眉豆50克丶蜜枣2个丶清水10碗丶生姜一块。

做法:鸡脚剁去指甲丶斩成两段丶在猪腱肉上划上几刀丶生姜切片。把鸡脚丶猪腱肉丶姜片放进锅里,加入没过材料的水,煮开後捞出冲洗乾净浮沫,姜片丢弃不要。扁豆丶眉豆淘洗乾净丶蜜枣冲癫症治不好吗洗一下。全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水。大火开後丶转小火煲2个小时。放盐调味即可。

8丶双冬烧骨鸡脚汤

材料:冬瓜丶冬菇丶烧猪骨丶鸡脚丶猪腱肉1块丶浸软的陈皮丶花生丶眉豆丶姜片。

做法:冬瓜最好就是冬瓜啶,即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净後连皮带瓤切成大块。冬菇水发後洗净丶鸡脚洗净剁去脚甲。将所有材料放汤煲里加清水,大火煲滚後转中火,煲约两个小时,放盐调味即可。

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