羊肉卷不止是涮着才美味,加点蘑菇炒一炒,不放盐,更鲜香菜谱频道

发表日期:2020-09-21 | 来源:秋分养生

羊肉卷不止是涮着才美味,加点蘑菇炒一炒,不放盐,更鲜香

清理冰箱,用杏鲍菇炒了羊肉卷,网友:这搭配还没试过,好吃?

有没有朋友跟我一样,冰箱存了满满的东西,在超市看到食材就想买,买回家塞冰箱后就给忘记了。冷柜经常翻不到底部,以至于有的食材翻出来后才发现是放了好久的东西了,不能吃了。还有的食材拿了出来,结果因为各种原因没做,又给塞了回去,反复解冻,造成水份的流失,也是不新鲜了。老公经常让我把袋子外面做个标签,写上是什么,什么时间放的,但银川哪里能治癫痫病我大部分时间还是依然不遵守。

这次宅在家,很少去超市,总算把冰箱和冷柜翻了个底朝天,把食材做了归类整理,摸清了家里到底存了啥,以后做到有需购物,不购买重复食材,遇到商品时做到心中有数,不一味的贪图便宜了。

今天与大家分享的是这个杏鲍菇炒羊肉卷,是我前段时间偶尔的尝试做的。羊肉卷是吃火锅剩一下的一点没吃完,都解冻了又包起来重新冷冻了。杏鲍菇也是放在冰箱保鲜室好几天了,杏鲍菇只剩了这一小根,羊肉卷只剩了这一小卷,而且还是解冻后才发现它是羊肉。我青少年癫痫要坚持治疗将这两种食材进行了搭配,把它们炒到了一起,没想到,家人都说味道不错,很好吃。晒到朋友圈,让大家猜,他们都没猜对,说这搭配没试过,想象不出其味道 。下面我把做法分享给大家,您如果喜欢,不妨一试。

所用食材:

杏鲍菇 羊肉卷  葱段 蒜片 干辣椒 蚝油 香菜 蚝油

具体做法:

1先把杏鲍菇撕成条,然后放入烧热的不粘锅中,大火煸炒,使其变软,炒出它所含的水分。这一步请记住,不什么因素会引起癫痫大发作?放油干煸,因为用的是不粘锅,所以不怕沾在锅上。

2炒软的杏鲍菇盛出后,洗净锅烧热,然后放入适量的油,香葱蒜干辣椒后加入羊肉片大火快煸。我用的辣椒不辣,只是为了提味。

3羊肉卷全部变色后,将煸好的杏鲍菇放入同炒。羊肉卷变色即熟,所以不必过分煸炒,以免其变老。

4快速将羊肉片和杏鲍菇炒匀,然后加入蚝油炒匀。然后加入香菜段,磨入黑胡椒粉。蚝油不必多,一大勺就足够,提鲜增咸味,用它代替兰州癫痫专治医院盐使用,所以这个菜不必再放盐。

美美的享用吧!羊肉卷嫩嫩的,杏鲍菇哏哏的,满口都是肉香,越嚼越有滋味,不错!

今天的分享您喜欢吗?我是苹果小厨,一个孩子的妈妈,除了每天工作,还每天下厨。如果您喜欢我的分享,可以关注我,点赞,收藏。如果您有什么建议,也欢迎留言,我与您共同学习探讨。我每天持续更新,好吃的,好喝的,家常菜,烘焙,宴客菜等等,您不知道三餐做什么,吃什么,就到我这里看一看!

 

 相关文章

相关养生