绿豆的功效与作用禁忌夏天吃绿豆有什么好处

发表日期:2020-09-22 | 来源:秋分养生

绿豆的功效与作用禁忌?在夏天的时候我们通常都会吃绿豆这个食物,但是很多人不知道绿豆吃多了其实也是不好的,下面小编就给大家带来绿豆的功效与作用禁忌的相关攻略,感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。

绿豆的功效与作用禁忌:

绿豆的好处
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1、解毒

绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。

2、降低小肠对胆固醇的吸收

绿豆中含有一种球蛋白和多糖,这两种物质能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

3、清热解暑

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用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

4、清洁肌肤

绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱,具有卓越的洁净、保湿效果,去除皮脂机能显著,能有效去除皮肤内的不净物。

5、抗过敏

绿豆中的有效成分可以辅助治疗荨麻疹等过敏反应,起到一定的抗过敏的作用。

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6、保护肾脏

绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。

绿豆的禁忌

1、绿豆性寒凉,有四肢冰冷、腹胀、腹泻等症状的人,不宜频繁的食用绿豆。以免加重症状,或引发别的疾病。

2、因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而四川治癫痫的费用是多少且绿豆本身就不容易消化,所以喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。女性朋友如果过量饮用绿豆汤,容易引起腹胀、痛经等毛病。

3、老人、儿童和体质虚弱的人不能吃,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽,容易因消化不良导致腹泻。

4、服用药物时也不要吃绿豆,绿豆的解毒成分会分解药效,影响防治。

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